אֲצֵטוֹןהנו נוזל חסר צבע ושקוף, בעל מאפיין נדיף חזק וטעם ממס מיוחד.הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשייה, במדע ובטכנולוגיה ובחיי היומיום.בתחום הדפוס, אצטון משמש לרוב כממס להסרת הדבק על מכונת ההדפסה, כך שניתן יהיה להפריד את המוצרים המודפסים.בתחום הביולוגיה והרפואה, אצטון הוא גם חומר גלם חשוב לסינתזה של תרכובות רבות, כמו הורמונים סטרואידים ואלקלואידים.בנוסף, אצטון הוא גם חומר ניקוי וממס מצוין.זה יכול להמיס תרכובות אורגניות רבות ולהסיר חלודה, שומן וזיהומים אחרים על פני השטח של חלקי מתכת.לכן, אצטון נמצא בשימוש נרחב בתחזוקה וניקוי של מכונות וציוד.

הנוסחה המולקולרית של אצטון היא CH3COCH3, השייכת למעין תרכובות קטון.בנוסף לאציטון, יש גם תרכובות קטון רבות אחרות בחיי היומיום, כמו בוטנון (CH3COCH2CH3), פרופנון (CH3COCH3) וכן הלאה.לתרכובות הקטון הללו יש תכונות פיזיקליות וכימיות שונות, אך לכולן יש ריח וטעם מיוחדים של ממס.

ייצור אצטון הוא בעיקר באמצעות פירוק חומצה אצטית בנוכחות זרזים.ניתן לבטא את משוואת התגובה כ: CH3COOH → CH3COCH3 + H2O.בנוסף, קיימות גם שיטות נוספות לייצור אצטון כמו פירוק אתילן גליקול בנוכחות זרזים, הידרוגנציה של אצטון ועוד. אצטון הוא חומר גלם כימי יומיומי בעל ביקוש רב בתעשייה הכימית.הוא נמצא בשימוש נרחב בתחומי הרפואה, ביולוגיה, דפוס, טקסטיל ועוד. בנוסף לשימוש כממס הוא גם חומר גלם חשוב לסינתזה של תרכובות רבות בתחומי הרפואה, הביולוגיה ותחומים נוספים. .

באופן כללי, אצטון הוא חומר גלם כימי שימושי מאוד עם סיכויי יישום רחבים.עם זאת, בשל תכונות התנודתיות והדליקות הגבוהות שלו, יש לטפל בו בקפידה בייצור ובשימוש כדי למנוע תאונות.