אֲצֵטוֹןהוא נוזל חסר צבע ושקוף, עם מאפיין נדיף חזק וטעם ממס מיוחד. הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשייה, מדע וטכנולוגיה ובחיי היומיום. בתחום ההדפסה, אצטון משמש לרוב כממס להסרת הדבק במכונת הדפוס, כך שניתן יהיה להפריד בין המוצרים המודפסים. בתחום הביולוגיה והרפואה, אצטון הוא גם חומר גלם חשוב לסינתזה של תרכובות רבות, כמו הורמונים סטרואידים ואלקלואידים. בנוסף, אצטון הוא גם חומר ניקוי וממס מצוין. זה יכול להמיס תרכובות אורגניות רבות ולהסיר חלודה, גריז וזיהומים אחרים על פני חלקי המתכת. לכן אצטון נמצא בשימוש נרחב בתחזוקה וניקוי של מכונות וציוד.

הנוסחה המולקולרית של אצטון היא CH3COCH3, השייכת לסוג של תרכובות קטון. בנוסף לאצטון, ישנם גם תרכובות קטון רבות אחרות בחיי היומיום, כמו בוטאנון (CH3COCH2CH3), פרופנון (CH3COCH3) וכן הלאה. לתרכובות קטון אלה יש תכונות פיזיקליות וכימיות שונות, אך לכולם יש ריח וטעם מיוחד של ממס.

ייצור אצטון הוא בעיקר באמצעות פירוק חומצה אצטית בנוכחות זרזים. ניתן לבטא את משוואת התגובה כ: CH3COOH → CH3COCH3 + H2O. בנוסף, ישנן גם שיטות אחרות לייצור אצטון, כמו פירוק האתילן גליקול בנוכחות זרזים, הידרוגנציה של אצטילן וכו '. אצטון הוא חומר גלם כימי יומיומי עם ביקוש גבוה בתעשייה הכימית. הוא נמצא בשימוש נרחב בתחומי הרפואה, הביולוגיה, ההדפסה, הטקסטיל וכו '. בנוסף לשימוש כממס, זהו גם חומר גלם חשוב לסינתזה של תרכובות רבות בתחומי הרפואה, הביולוגיה והתחומים האחרים.

באופן כללי, אצטון הוא חומר גלם כימי שימושי מאוד עם סיכויי יישום רחבים. עם זאת, בשל מאפייני התנודתיות והדלקת הגבוהה שלו, יש לטפל בזהירות בייצור ושימוש כדי להימנע מתאונות.